XHH-KP型鮮肉平切開片機整機為優質不銹鋼，機構緊湊、結實，刀片為特制鋼制造，切割鋒利，持久耐用。懸臂式刀具組，清洗、拆卸方便。加裝安全急停開關，喂料裝置為食品專用傳送帶，可將大塊牛、羊、豬等無骨鮮肉平切為各種厚度的薄片，加工效率可達1000kg/h以上，效率高，省人工，特別適合進口牛、羊、肉加工廠家使用。
XHH-KP型鮮肉平切開片機性能特點：
1、本機功能多，是新一代羊肉、肥牛、鮮肉開片機；
2、本機終切片不剩料頭；
3、切片厚度在1.5-20mm范圍內無級可調，可開機調整；
4、切削速度可無級調整，能耗小；
5、本機刀片刀刃采用高合金工具鋼制造，硬度高，韌性大不崩刀，不生銹；
6、本機設有磨刀裝置，不用拆刀即可自行修磨；
7、輸送帶搭配浮動壓料帶將坯料整平后切割，保證切片厚度同時使切割幅面大化。
8、輸送帶采用食品級鋸齒傳送帶，無結輸送平穩，方便清洗與維護。
9、本機機構合理緊湊，外形美觀，操作簡單，效率高，耗電小，清潔保養容易，安全衛生。本機工作平臺及外圍板完全采用不銹鋼板制做，既顯高檔有保證了衛生要求。
10、本機設有安全保護開關，保障操作者使用安全。
11、整機不銹鋼機身，與食品接觸部件均采用符合食品衛生要求的材料制成。
